執筆者 shop | 24年06月07日 | わたしがローフードを始めた理由
2009年、 何年に一度かの地域の健診を受けたところ、要検査となりました。 大きな病院に行ってくださいと紹介され、癌の告知を受けました。 突然のことで受け入れられず何軒かセカンドオピニオンで回りましたがどこも同じ診断でした。 そして告知の後は まず手術、その後放射線治療、ホルモン療法をしますとのこと。 手術日はこの日とこの日、どちらがいいですかと心の準備もする間もなく、まるで工場のベルトコンベアーに乗せられていくようにスケジュールが決まってきます。...
執筆者 shop | 23年10月05日 | お知らせ
秋のエネルギーを受け取ろう 秋らしくなってきましたね。 まだ暑さが厳しい日もありますが朝晩少しずつ秋の気配になってきましたね。そんな時食べたくなるもの・・・そうあま～いスイーツ、 それもさっぱりしたものでなくコクがあるもの・・・ 先日の清水駅前銀座商店街のイベントではあまりの暑さに出せなかったのですが 10月22日の折戸のソイハウスさんのイベントではローチョコレートをお出しします。 カカオが大丈夫な方にはカカオのテオブロミンが摂れる純粋な有機ローチョコレート...
執筆者 shop | 22年03月05日 | 講座情報
ロースムージー講座の方に何人かの方からお問い合わせをいただいたので お話ししますね～ そもそもロースムージーって何？・・・ ロースムージーとは、 生の葉野菜、果物をミキサーにかけた物です。 グリーンスムージーと言うと 皆さんも想像しやすいと思います。 生の葉野菜のジュースは、ただののどを潤す飲み物ではなく、歴史の中で自然療法家が病気の治療や体調改善に使用し効果をあげてきました。 その先人の知恵が詰まっているのがロースムージー（グリーンスムージー）、コールドプレスジュース、 ロースープです。...
執筆者 shop | 22年03月02日 | 講座情報
3～4月の試食会・・・は お待たせいたしました~♪♪♪ 春に向けてのデトックスメニュー～です。 私自身もちょっと暖かくなってくると焦ります。 春の食材、食べなくっちゃ～(*^▽^*) 『春の皿には苦味を盛れ』と言いますよね、 聞いたことありますか？ 詳しくは知らなくても、 なんとなく春先に食べたくなったり、 店頭にも並ぶので、自然に食べている方もいらっしゃると思います。 でもなぜ春は苦いもの・・・？ 私達は冬の間、寒い冬を乗り切る為、自然と”ため込む身体”仕様になっています。...
執筆者 shop | 22年03月01日 | 講座情報
皆さん、3月に入りましたね～ 2月は何も考えずただ寒い寒いと思っていましたが、３月に入ると急にえ？もう春？ ちょっとこのままで大丈夫？と焦る私・・・急にデトックスを意識し始めます。 そんな時こそ、簡単に取り入れられるロースムージーにチャレンジしてみませんか、 春の野菜は苦味があります。けれどその苦味に免疫力を高めるファイトケミカルが含まれていて浄化作用が高く、冬の間にため込んだ老廃物をデトックスしてくれます。 ローフードではその春の葉野菜を使ってジュースやスープを作ります。 やってみると思いのほか野菜が摂れて皆さん驚かれます。...
